Straffe hendrik heritage 2011

Deze Straffe Hendrik Heritage is een speciale versie van de bekende Straffe Hendrik Quadrupel. Het zware donkere bier rijpte gedurende meer dan een jaar op eiken houten vaten in een Middeleeuwse kelder van de brouwerij. Dit geeft aan het bier een nog meer complexe smaak. De tannine vormt een harmonieus geheel met de rijke toetsen van de speciale mouten. Straffe Hendrik Heritage is een provisiebier, dat gedurende meerdere jaren verder kan rijpen met smaakevolutie. Bij veroudering zullen er zich toetsen van porto of Madeira in het bier ontwikkelen.

Van dit unieke bier worden er slechts een beperkte hoeveelheid flessen gebotteld in genummerde flessen.