<![CDATA[BierPassie - Bier community: tc_brewery:list:title]]> http://www.bierpassie.com/brewery/all?offset=204 http://www.bierpassie.com/brewery/3580/saint-josephs-abbey-spencer Wed, 23 Oct 2013 21:11:34 +0200 http://www.bierpassie.com/brewery/3580/saint-josephs-abbey-spencer <![CDATA[Saint Joseph's Abbey - Spencer]]> In het jaar 2000 vierde de communiteit van de Trappistenbroeders van Spencer haar 175ste verjaardag. Op dit ogenblik zijn er in Spencer Abbey twee bedrijven die de broeders toelaten om te leven van het werk van hun handen, zoals Benedictus het in zijn Regel vraagt.

Er is het bedrijf  "Trappist Preserves" die een uitgebreid gamma jams, confituren en vruchtenmarmelades produceert en verpakt.

In het atelier "The Holy Rood Guild" creëren en vervaardigen de monniken van Spencer liturgische gewaden. Zij krijgen hierbij de hulp van plaatselijke kleermakers en vaklui.
Zowat alle broeders van de Abdij Spencer zijn tewerkgesteld in deze beide monastieke bedrijven. Dankzij hun werk voorzien ze in hun eigen levensonderhoud en kunnen ze minderbedeelden steunen.

 

]]> Rony Heymans http://www.bierpassie.com/brewery/235/saint-sylvestre Wed, 05 Jun 2013 07:17:55 +0200 http://www.bierpassie.com/brewery/235/saint-sylvestre <![CDATA[Saint Sylvestre]]> Dieter De Weirdt http://www.bierpassie.com/brewery/236/sangano Wed, 05 Jun 2013 07:17:55 +0200 http://www.bierpassie.com/brewery/236/sangano <![CDATA[Sangano]]> Dieter De Weirdt http://www.bierpassie.com/brewery/237/scheldebrouwerij Wed, 05 Jun 2013 07:17:55 +0200 http://www.bierpassie.com/brewery/237/scheldebrouwerij <![CDATA[Scheldebrouwerij]]> Eén van de weinige brouwerijen waar nog op de authentieke wijze bier wordt gebrouwen, dat wil zeggen met louter natuurlijke grondstoffen, zonder filtrage en zonder pasteurisatie. Al sinds de oprichting van de brouwerij staat de kwaliteit van het bier op de eerste plaats. Door strenge eisen te stellen aan de grondstoffen, het zeer nauwkeurige brouwproces en het vakmanschap van de brouwers is zij in staat deze unieke producten te maken. 

Deze producten verdienen dan ook echt de unieke namen. De namen van de bieren zijn veelal verbonden met oude volksverhalen zoals over "De Lamme Goedzak" of over "De Dulle Griet". De brouwerij en haar bieren zijn een echt monument voor bierdrinkers.

]]> Dieter De Weirdt http://www.bierpassie.com/brewery/238/schutzenberger Wed, 05 Jun 2013 07:17:55 +0200 http://www.bierpassie.com/brewery/238/schutzenberger <![CDATA[Schutzenberger]]> Dieter De Weirdt http://www.bierpassie.com/brewery/239/scottage-courage-lic Wed, 05 Jun 2013 07:17:55 +0200 http://www.bierpassie.com/brewery/239/scottage-courage-lic <![CDATA[Scottage Courage Lic]]> Dieter De Weirdt http://www.bierpassie.com/brewery/4627/seizoensbrouwerij-vandewalle Fri, 28 Mar 2014 14:06:23 +0100 http://www.bierpassie.com/brewery/4627/seizoensbrouwerij-vandewalle <![CDATA[Seizoensbrouwerij Vandewalle]]> Anneleen http://www.bierpassie.com/brewery/240/sint-bernardus Wed, 05 Jun 2013 07:17:55 +0200 http://www.bierpassie.com/brewery/240/sint-bernardus <![CDATA[Sint Bernardus]]> Dieter De Weirdt http://www.bierpassie.com/brewery/241/sint-christoffel Wed, 05 Jun 2013 07:17:55 +0200 http://www.bierpassie.com/brewery/241/sint-christoffel <![CDATA[Sint Christoffel]]> In 1985 werd door Leo Brand, familie uit het gelijknamige brouwersgeslacht, de Nederlandse brouwerij Sint Christoffel opgericht. Hiermee is de brouwerij een pionier in speciaalbier tussen alle grote pilsbrouwerijen.

In 2001 verkocht Leo Brand het bedrijf aan Jeroen Hillenaar. 

In januari 2013 ging de brouwerij in Roermond failliet waarna een doorstart van het biermerk plaatsvond. Op basis van de originele, authentieke recepturen worden de bieren nu gebrouwen bij de Belgische Proefbrouwerij in Lochristi.

]]> Dieter De Weirdt http://www.bierpassie.com/brewery/242/sint-jozef Wed, 05 Jun 2013 07:17:55 +0200 http://www.bierpassie.com/brewery/242/sint-jozef <![CDATA[Sint Jozef]]> Dieter De Weirdt http://www.bierpassie.com/brewery/243/sint-sixtusabdrij-west-vleteren Wed, 05 Jun 2013 07:17:55 +0200 http://www.bierpassie.com/brewery/243/sint-sixtusabdrij-west-vleteren <![CDATA[Sint-Sixtusabdrij West-Vleteren]]> Dieter De Weirdt http://www.bierpassie.com/brewery/190/slaapmutske Wed, 05 Jun 2013 07:17:55 +0200 http://www.bierpassie.com/brewery/190/slaapmutske <![CDATA[Slaapmutske]]> Erkende bierarchitectuur, gekend om zijn eerlijke, pure en verrassende biercreaties.

]]> Dieter De Weirdt