Special De Ryck hoort thuis in de familie van 'Speciale Belge' bieren, een reactie van de Belgische brouwers op de pilsbieren begin 20ste eeuw. Hoewel dit bier typisch is voor het oude Brabant en Henegouwen, is de verspreding van de Special De Ryck zeer lokaal. Dit komt doo...
De 'Moinette blonde' is een hoog gistingsbier met hergisting in de fles.
Sinds de creatie in 1955 is dit bier het paradepaard van de brouwerij.
Vermits sinds eeuwen de streek rond de brouwerij redelijk moerassig is, heeft men de naam voor het bier hieraan gelinkt. ...