Dit bier is ongefilterd, ongepasteuriseerd en hergist op fles. Het schuim is overvloedig en consistent. De neus biedt aroma’s van mout, hop en een complex fruitig boeket. De smaak is rond en evenwichtig. Men neemt een lichte bitterheid waar, hoppig.
Een mooi bier met veel tonen van fruit, specerijen, hop en is sprankelend blond. Goud-oranje van kleur met aroma’s van sinaasappel en abrikoos. De smaak is kruidig, hoppig en zelfs een beetje bitter. Het is redelijk zwaar bier maar is gemakkelijk te drinken.
...temperatuur en ingeënt met de specifieke hoge gist. Het gistingsproces duurt 4-5 dagen bij ongeveer 20 °C. Deze gist zorgt voor het fruitige, volmondige karakter ...
LeFort is een complex, donker bier van 8,5° met zoete, fruitige en zachte toetsen. De bleke en gerooste...fect evenwicht. Reken daarbij nog het aroma van chocolade/karamel en de fruitigheid van de hoge gisting, en...
fruitig aroma door toevoeging van koriander en het gebruik van cascade als aromahop
licht bittere en kruidige afdronk
Het bier wordt gebrouwen door brouwerij anders voor brouwerij het Nest.
...is bijna zwart, maar heeft weinig tot niets van een stout
De smaak is overwegend kruidig met een toets van drop (steranijs), caramel en donker fruit
Op het einde komt de alcoh...
Amberkleurig bier waarbij na de hoofdvergisting een Brettanomyces gist is toegevoegd die het bier een uitgesproken verfrissendevsmaak en geur geeft
Tomahawk en Simcoe hop geven het bier dan weer een fruitige ondertoon van citrus en pompelmoes
...rieus gesluierd – wat ongefilterd en hergist zo hoort – in het glas onder een romige schuimkraag.
De neus brengt ons florale en zwoel fruitige impressies, een typisch To...
