MIJN EERSTE NACHT IN EEN TRAPPISTENKLOOSTER!
En wat voor eentje....vorige week ben ik in het trappistenklooster van Engelszell in Oostenrijk terechtgekomen. De abt Dom...
Hallo bieraficionado's,
Gisteren heb ik de derde editie van het Modeste Bierfestival bezocht, in de brouwerij De Koninck te Antwerpen. Wederom een heel gezellig festiv...
HEb je al eens een bier en sigarentasting meegemaakt? Ik heb er gisteren eentje bij Huis Verloo in Antwerpen gehouden: twee bieren, Chimay Triple en CHimay Bleu gingen in duel met een...
...CHimay l à la bleu ( nieuwe kaas, gewassen met Chimay Bleu) met CHimay TRIPLE
= ideale combinatie van krac...Nog enkele out of the box-combinaties die er mochten wezen:
Chimay triple met Herve kaas van de 'ferme...
Vandaag heb ik een "bangelijk" nieuw bier gedronken: St. Feuillien Belgian Coast IPA, spijtig genoeg enkel voor de Amerikaanse markt bestemd. Dominique Friart heeft de...
Huldenberg - De biergilde Dijleland stelt zijn Mennekesbier voor. Gebrouwen bij brouwerij Anders. Het werd een goudgeel bier met zachte aanzet waarbij op het einde van het proces hoppen werden toegevoegd, het zogenaamde drooghoppen.
Het unieke van de 'Trappist' lijkt er toch op achteruit te gaan: Recent het nieuwe bier in Oostenrijk, binnenkort nog één in Nederland en vervolgens de VS. Hopelijk wordt het ook terug een halt toegeroepen binnenkort, een deel van het succes is nu eenmaal verbonden aan het 'unieke' van een Trappist.
...de Bierpallieters gisteren een dagje Brugse brouwerijen gedaan. Eerst brouwerij Fort Lapin, daarna brouwerij De Halve Maan. Met degustaties van de Triple 8, de Quadruple 10, een Straf...
