...uur proefde ik een Devils Heaven ( stout op eik)- overheerlijk, en bij Anders een Strong Dark gerijpt op wijnvaten van Genoelselderen, fantastisch. Volgende keer toch met een chauff...
...se wilde gisten. Xavier Vanneste heeft ze getemd en gebruikt voor zijn onvolprezen Tripel. Bij het proeven...nd aan de Antwerpse grote markt ( ze zijn er vlug bij!)Ook te proeven op volgende Bierpassie Weekend 27-28...
...et proeven en ik vond het aangenaam in balans, kruidig en lichtbitter. Het bier en de merknaam zijn straf, nu nog de distributie! Te proeven op het volgende bierpassieweekend op 27-...
En gisteren was ik bij Michel Van Tricht. Hij liet een aantal gasten vier Leffe's met aangepaste kazen proeven. Deze combinaties zullen ook te proeven zijn op het volgende Bierpassieweekend, waar de Leffe Food Truck zijn opwachting zal maken.
Meer daarover binnenkort.
...Marc Cnops ( die ook Achel brouwt). Ik proefde in de prachtige abdij, in volle restauratie, twee bieren: d...hte abdijbieren dus want in de abdij gebrouwen, lees er alles over in de volgende bierpassie! Cheers, Ben
...Belgisch bier met een zeer subtiele, eigenzinnige en geraffineerde houtsmaak en een ‘velouté’ mondgevoel dat een op eik gerijpte wijn evenaart. Het volmondige bier met eiktoets houd...
Bierpassieweekend was de moeite zowel de lunch als de tastings achteraf .... buikje was goed vol ... jammer van de regen die avond ....volgend jaar ben ik er opnieuw bij
...van en/en en niet van en/of. Organisator Alain Bloeykens had vooraf zijn fiat gegeven, met hem zat ik nog ooit in een leuk debat voor het progamma ‘Volt”. Ik denk dat hij als rechtg...