• 2 van 7
Kookketels

De twee kookketels van Brouwerij Contreras (met respectievelijk 37 en 66 hl inhoud)

Reacties

  • Rony Heymans
    Rony Heymans 2835 dagen geleden

    Elke donderdag wordt er gebrouwen. Daags voor het brouwen worden de twee kookketels (met respectievelijk 37 en 66 hl inhoud) met brouwwater gevuld en opgewarmd. Terzeldertijd wordt het mout geschroot en in zakken klaargezet boven de filterkuip. Alles staat dan klaar om op donderdag om vijf uur 's morgens van start te gaan.