Mort Subite Oude Kriek

Mort Subite Oude Kriek
Type
Geuze, kriek en frambozenbier
Alcoholpercentage
6,5 %
Kleur
Rood
Brouwerij
De Keersmaeker

Ben's proefnotitie Oude Kriek Mort Subite

Uitzicht

Donkerrood van kleur en helder tot lichtgesluierd omwille van de nagisting in de fles. Het schuim is rozig, fijn en stabiel.

Geur

Krieken, amandelen, lambik (leder, brettanomyces of wilde gisten), houttoetsen maar ook kaneel zit in de complexe geur van deze oude kriek.

Smaak

Eerst komen de krieken opzetten, aangenaam zurig, gevolgd door alle smaken die de geur beloofde. Bij het inslikken droogt de mond als het ware op zodat hij klaar is voor een volgende slok.

Fles

37.5 cl fles met champagnekurk en muilbandje