donkerbruin met bruinachtig schuim dat sterk aan de wanden van het glas kleeft
kruidig (zoete pepermunt) en licht vlezig
zeer intens; er is een subtiel evenwicht tussen het moutzoet en het koffiebitter.
Nasmaak: niet droog, eerder lichtzoet en kruidig met een zweem van medicijnen.
