Arend Tripel

Arend Tripel
Type
Regionale specialiteiten
Alcoholpercentage
8 %
Kleur
Blond
Brouwerij
Brouwerij De Ryck
Website
http://www.brouwerijderyck.be/

Ben's Proefnotitie Arend Tripel

Uitzicht

Goudblond, zoals dat voor een brouwerij die in 1886 opgericht werd onder de naam ‘De Gouden Arend’ betaamt. Verder is het bier helder, fijne maar bescheiden pareling, wit schuim.

Geur

Fruit overheerst met onder andere banaan en ananas, zuiderse vruchten dus. De geur is daardoor, samen met de waarneembare alcohol, zwoel en geparfumeerd.

Smaak

Romig en zijdezacht, maar minder complex. Eendimensionaal was het oordeel van enkele ervaren proevers. De smaak wordt vooral gedragen door de alcohol. De afdronk is niet kort, niet lang, maar hier komt een fijne bitterheid naar voor die in de smaak toch wel en beetje ontbreekt.

Fles

bruine 75 cl champagnefles, afgesloten met een kroonkurk en voorzien van een goudkleurig staniool – hergist