robijnrood en helder met gebroken wit schuim dat zeer stabiel is
karamelzoet en lichtjes gebrand, een kruidige toets van koriander en zeer veel fruit, zowel overrijpe banaan als gedroogd fruit (tutti frutti)
Zeer vineus, verwarmend van de alcohol en voorzien van een mooie balans tussen zoet en (gebrand) bitter; hopbitter is niet te bespeuren. Samen met een lichte zurigheid is dit een bier met een zeer complete smaak. De afdronk is lang en fruitig.
