Het bier is zo troebel als een witbier; de CO2 – pareling is rustig, maar de witte schuimkraag overvloedig.
De eerste geurindruk is er één van citrusachtige kruidigheid, pas later komen de aroma’s vrij van de Amarillo, Tomahawk en Saaz hoppen.
De eeste indruk is zoet (van de alcohol); de intense smaak en de volmondigheid maskeren immers de indringende en vrij wrange bitterheid zodat er toch een zeker evenwicht ontstaat. De afdronk is lang en droog en – uiteraard – bitter.
Opmerking: Dit bier wordt specifiek gebrouwen voor export naar de U.S.A. Het is ook verkrijgbaar in de brouwerijwinkel van Achouffe, en u hoeft er niet voor aan te schuiven zoals in Westvleteren.
