Timmermans Oude Kriek

Timmermans Oude Kriek
Type
Geuze, kriek en frambozenbier
Alcoholpercentage
5,5 %
Kleur
Rood
Brouwerij
Timmermans

Ben's proefnotitie Oude Kriek Timmermans

Uitzicht

rood als de krieken, maar eerder troebel en voorzien van een bescheiden schuimkraag

 

Geur

Zuur overheerst,de krieken ruik je nauwelijks. Ook hout is prominent aanwezig, maar dat komt minder aangenaam over (vieux placard stelde een medeproever).

Smaak

Het bier smaakt zodanig zuur dat het de krieken verbergt. De smaak neigt meer naar aceto balsamico dan naar bier. Pas in de afdronk komen lichte kriekentoetsen naar boven.

Fles

75 cl champagnefles met champagnekurk en muilbandje