Blond en licht troebel, bekroond met een mooie, fijne witte schuimkraag, ondanks de matige koolzuurgasverzadiging.
Hoppig en kruidig (anijs, komijn, karwei, venkelzaad, ...). De kruiden overtreffen de hop, maar het geheel is wel aangenaam.
Kruidig, maar ook hoppig. In tegenstelling tot de geur, waar de kruiden overheersen, is het in de mond de hop die het haalt. Gistig ook (de fameuze ‘yeastbite’) en vrij droog ondanks het alcoholgehalte. De afdronk is vrij kort, de hop en de kruiden blijven nazinderen.