Witkap Pater Tripel

Witkap Pater Tripel
Type
Abdijbieren
Alcoholpercentage
7,5 %
Kleur
Blond
Brouwerij
Brouwerij Slaghmuylder
Website
http://www.witkap.be
Land v. oorsprong
BELGIE

Ben's Proefnotitie Witkap Pater Tripel

Uitzicht

Lichtgesluierd bier met de lichtblonde kleur van pils; mooie en rustige CO2 – pareling en bekroond met fijn wit schuim.

 

 

Geur

De geur bestaat uit een veelheid van aroma’s (bloemig, kruidig, vooral koriander, fruitig, citrusfris en fijn melkzurig) die samen een complexe neus vormen.

 

Smaak

Vrij scherpe bitterheid van hop, koriander – en zuivelachtige zurigheid te samen met lavendeltoetsen vormen een moeilijk te omschrijven combinatie; de afdronk is droog en vrij bitter; de intense prikkeling op tong en gehemelte is echter vrij kort.

Fles

33 cl apo – fles – hergist