...de kwaliteit als de kwantiteit.
De Bierlijst beslaat het gehele spectrum van de Belgische bierwereld met bijvoorbeeld ook de wat minder gangbare trappisten, oudere bieren, oude geuzes...
...uwers in hoogsteigen persoon aanwezig.
Op het festival zijn alle bierstijlen vertegenwoordigd; van witbier tot Spéciale Belge, abdij en trappist, geuze lambiek en kriek, zwar...