...en Cara-120 voor de volmondigheid. Enkele procentjes Roast geven dan weer een aangename gebrande toets in de afdronk.
De Magnum-hop levert een bitterheid van 26 EBU....
...inkbaar bier en, zoals de naam “Hoppergod” laat vermoeden, is het een redelijk sterk gehopt bier. Twee soorten bitterhop zorgen dan ook voor een stevige basisbitterheid van 50 EBU. Maar het veni...
...ver. Al voor dat er maar één slok is gedronken is de jeneverbes is al duidelijk waar te nemen in de neus. Ook de afdronk verraadt de bitterheid van de jeneverbes.
Dit...
...et drinken is er eerst een frisse aanzet maar dan komt het gebrande terug op de voorgrond die de hoofdsmaak bepaalt. De bitterheid is 40 EBU wat voor een donker bier niet zo bitterig overkomt. Bij de afdronk ka...
Lamme Goedzak, uit de verhalen van Tijl Uilenspiegel, is een blond bier voor de liefhebber die robuuste hopbitterheid niet uit de weg gaat. Een specialiteit van 7% vol. alcohol, een bier zoals bier hoort te zijn!
Strandgaper is een schaaldier welke in het Scheldegebied voorkomt. Een blond toegankelijk bier van 6,2% vol. alcohol met een volle smaak en een frisse zachtbittere afdronk. Strandgaper past uitstekend bij mossel- en visgerechten.
Oesterstout is een bier met een vleugje zeesmaak van oesters. Het is met 8,5% vol. alcohol een stevige, zachte stout met beperkte bitterheid en donker als de nacht. Tijdens het brouwp...
ijn oud aandoende kleur en fruitige aroma prikkelen reuk- en smaakzin. Zijn bittere en toch enigszins zoete smaak maakt nog maar eens duidelijk hoe heerlijk het is om in geschiedenis...
...is het resultaat van een lange gisting die onder de ogen van de brouwer gebleven is. Het heeft een licht zoete smaak die snel door een diepe bitterheid wordt verdrongen. Deze la...
...fruitige esters te herkennen met vooral de typische pompelmoestoetsen. Het zoet-zurige van de spontane gisting is volledig in balans met de zachte bitterheid van de Challenger hop en...
