LA CHOUFFE is een niet gefilterd blond bier, zowel in de fles als in het vat hergist. Het is aangenaam fruitig, gekruid met koriander en een lichte hopsmaak.
N’ICE CHOUFFE is een sterk bruin bier. Gekruid (tijm en curaçao) en met een lichte hopsmaak, een goed evenwichtig bier. N’ice Chouffe is niet gefilterd, zowel in de fles als in het vat hergist.