Kleur en uitzicht: Amberkleurig en briljant helder. Lichte pareling, maar toch mooi wandklevend schuim.
Geur: Zacht zoet, met karameltoetsen en hoppigaroma.
Smaak: Vlot doordrink bier. In de vrij korte afdronk, genieten wij van een zacht hangende bitterheid.
Kasteel Hoppy is een blond bier van hoge gisting, met een bitterheidgraad van 40 EBU. Streng geselecteerde, Belgische hop is essentieel voor het hoppig en kruidig aroma, met zacht bittere nasmaak.
Een heerlijke, blonde dorstlesser van hoge gisting, met een laag alcohol gehalte (5,2°). Pittige afdronk dankzij een blend van Belgische hop.
Het bier werd gebrouwen ter nagedachtenis van de slag van Passchendaele van 1917.
