Banaan is de onmiskenbare smaak van Mongozo Banana. In de afdronk proef je pas het bier. Uiteraard heeft Mongozo Banana de gele kleur van rijpe bananen. Bananenbier is Afrikaans: Het is het traditionelel bier van de Massai in Kenia en Tanzania. Daar heet het 'mbege'. Het voornaamste ingredënt is de OK-banaan. Daarom draagt Mongozo Banana het fairtrade 'Max Havelaar' keurmerk.
