Blauw is een export, een biertype van lage gisting dat in de jaren ’50 immens populair was. In dit tijdperk van zware handenarbeid werd dit bier gretig gedronken, omdat het steeds in 33 cl aangeboden werd.
"Blauw" wordt uitsluitend gebrouwen met natuurlijke grondstoffen: water, gerstemout, hop en gist.Zonder toevoeging van bewaarmiddelen is "Blauw" daarom beperkt houdbaar (6 maanden) en wordt hij het liefst zo vers mogelijk gedronken."
