Passion Max is een bier van spontane gisting, gebrouwen op basis van Lambic en gearomatiseerd met Zuiderse en exotische vruchten, o.a.passievruchten.
Zijn smaak is uniek: zacht, rond, fris en vooral fruitig.
Bij het inschenken kan men er niet om heen: de geur van de exotische vruchten is overduidelijk.
Zijn originele Zuiders, stro-achtig kleur verschijnt onmiddellijk bij het uitschenken: een heerlijke verfrissende indruk!
Dit fruitig biertje kent vooral zijn favorieten bij de jongeren.