De Bourgogne des Flandres Blonde is een waardig eerbetoon aan het belfort dat op de fles staat. Het welbekende, zachte bruine bier deelt zijn naamsbekendheid nu met een subtiel lichte, blonde variant van hoge gisting en met hergisting in de fles. De kenners beschouwen het als een uitzonderlijk bier, het land van het bier waardig. De smaakpapillen worden subtiel verwend met deze godendrank, het resultaat van oerdegelijke vakkennis met eerbied voor oude recepten.
