Cuvée des Trolls is in 2000 ontstaan in de kuipen van “Le Brasse-Temps", de microbrouwerij van Dubuisson in Louvain-la-Neuve. Dit is een niet-gefilterd en dus van nature troebel blond bier.Dit bier wordt uitsluitend gemaakt op basis van mout, hop, suiker en water en heeft een alcoholpercentage van 7%.
Door de toevoeging van gedroogde sinaasappelschillen tijdens het kookproces krijgt dit bier een heel aangenaam fruitig aroma dat perfect past bij de ronde en verfijnde smaak.
Cuvée des Trolls, een verrassend aangenaam biertje.