Blond, briljanthelder, stevige pareling. Het overvloedige fijne witte schuim laat op het glas een fijnmazig kantwerk achter.
Hoewel geen Waals bier (zie Saint– Feuillien) wordt ook hier de geur overheerst door kruiden: steranijs, munt, gagel, ... Een stoute tong lanceerde zelfs de vergelijking met Vick’s Vaporub. Maar de kruidigheid is hier niet storend.
De kruiden keren – uiteraard – terug in de smaak, maar niet prominent. Volmondig met een tikkeltje zoet en een lichte hoppigheid kenmerken de smaak. De hop en de kruiden blijven wel hangen op tong en gehemelte.