HOUBLON CHOUFFE werd voor de eerste maal in 2006 gebrouwen. Het is een bier van het type «Indian Pale Ale», met een harmonieus evenwicht tussen een uitgesproken bittere smaak en een aangename fruitsmaak. HOUBLON CHOUFFE is niet gefilterd en zowel in de fles als het vat hergist.
Reacties