Liefmans Goudenband

Liefmans Goudenband
Type
Oudenaards bruin
Alcoholpercentage
8 %
Kleur
Bruin
Brouwerij
Brouwerij Liefmans
Website
http://www.liefmans.be
Land v. oorsprong
BELGIE

Liefmans Goudenband is een van de meest unieke bruine bieren ter wereld. Oorspronkelijk heette het IJzerenband, een verwijzing naar de ijzeren ringen rond de biertonnen. Toen het werd omgedoopt tot Liefmans Goudenband kreeg het een champagnekurk. Het wordt gemaakt in open kuipen met bier van gemengde gisting, waarna het 4 tot 12 maanden verder mag rijpen in de kelders. Rijp bier wordt versneden met jong bier om de gisting opnieuw op gang te brengen.

Liefmans Goudenband is een provisiebier, en net als wijn wordt het alleen maar beter met de jaren. Zelfs na tien jaar smaakt het roodbruine bier nog altijd even fris! Je ruikt meteen de heerlijke geuren van karamel, appel, rabarber, kersen en mout. In de mond proef je appel en kersen, gecombineerd met houttoetsen. De afdronk smaakt naar noten en gedroogde rozijnen. De lichtzure smaak en de gegrilde bittere elementen maken van het bier een perfecte match voor blauwe kazen. Knap!

Reacties

  • Rony Heymans
    Rony Heymans 3861 dagen geleden

    Een lekker tegelijk complex degustatiebier..

  • Kristof Bultinck
    Kristof Bultinck 3827 dagen geleden

    Helemaal akkoord Rony, een bier om te degusteren met goed gezelschap (en eens voor te schotelen en diegenen die zeggen dat ze geen bier lusten :)).

  • Steven
    Steven 3776 dagen geleden

    Brouwerij is de moeite om eens te bezoeken... zeker als je Hector hebt als gids.... aangenaam bier