Het is een donker bier van hoge gisting, met hergisting op fles. Gebrouwen met 3 soorten mout en 3 soorten hop, met toevoeging van kandijsuiker.
Het karameltoetsen in het bier zijn afkomstig van de gebruikte gekarameliseerde moutsoorten.
door de gebruikte gist die zo typisch is voor 'Ne Flierefluiter' herken je doorheen de karameltoetsen nog steeds een fruitig aroma.
