Petrus Blond

Petrus Blond
Type
Abdijbieren
Alcoholpercentage
6,6 %
Kleur
Blond
Brouwerij
De Brabandere

Ben's proefnotitie Petrus Blond

Uitzicht

goudblond, briljant helder, zeer mooie, dikke schuimkraag

Geur

Lichtjes gistig, lichtjes zwavelig, maar vooral hop en kruiden voeren de boventoon. Ook hier vermoedt het panel lage gisting, alhoewel het rugetiket hoge gisting vermeldt.

Smaak

De sterke prikkeling op de tong en gehemelte als gevolg van de sterke CO2 - verzadiging geeft dit bier een frisse toets mee; verder is er een mooi evenwicht tussen mout (zoet dus) en hop (bitter dus). De afdronk is kort en droog.

Fles

33 cl apo - fles met kroonkurk