Het Abdijbier Steenbrugge Dubbel Bruin is een bruin bier met een rondborstige moutkarakter en een fruitig gistingsaroma in combinatie met het subtiele Brugse kruidenmengsel 'Gruut', met nadruk op kaneel. Bier van hoge gisting met nagisting in de fles.
In 2003 machtigde de prior van de Sint-Pietersabdij Palm Breweries om het Abdijbier Steenbrugge te brouwen. Hij droeg België’s grootste familiale brouwer op de erfenis van Sint-Arnoldus zorgvuldig te bewaren voor het nageslacht. Palm Breweries beloofde plechtig te waken over het unieke, oude recept.
