In het jaar 2000 vierde de communiteit van de Trappistenbroeders van Spencer haar 175ste verjaardag. Op dit ogenblik zijn er in Spencer Abbey twee bedrijven die de broeders toelaten om te leven van het werk van hun handen, zoals Benedictus het in zijn Regel vraagt. Er is het bedrijf "Trappist Preserves" die een uitgebreid gamma jams, confituren en vruchtenmarmelades produceert e... Lees meer »