Feesten en vieren zoals enkele eeuwen terug aan het Mechels keizerlijk hof, daar brengen we respect voor op. Na 10 jaar ‘Cuvée van de Keizer Blauw&rsqu...
Mechelaars hebben ons sinds eeuwen veel jolijt gebracht. Om hen te eren vonden we het kies om een vlot drinkbaar stadsbier te brouwen dat voldoende pit in zich heeft. Na...
Ooit beschikte Het Anker over een rijkelijk assortiment aan bieren: tafelbieren, pilsbieren van lage gisting en speciaalbieren van hoge gisting. Om het geweld van de grot...
Bock bier is een typisch bier dat vroeger, als aanloop tot de koude wintermaanden, gebrouwd werd als eerste najaarsbier. Na ongeveer 30 jaar, in 2003, pikt de brouwe...
Foodies en lekkerbekken onder ons weten wat een ‘coulis’ is en weten hoe dat smaakt. Deze gastronomische term voor een sausje op basis van vers fruit, heeft o...
Deze laatste nieuwe telg zag het daglicht rond eind 2005. Appelbier is eigenlijk een zeer oud Keltisch bier dat tijdens de oogstfeesten veelvuldig werd gedronken. Brouwer...
In vroegere jaren was het niet ongewoon dat men in een glas geuze kandijsuiker toevoegde. Op den lange duur ontstond een "spontaan gegist" tarwebier met een per...
Kasteel Hoppy is een blond bier van hoge gisting, met een bitterheidgraad van 40 EBU. Streng geselecteerde, Belgische hop is essentieel voor het hoppig en kruidig aroma, met zacht bittere nasmaak.
De allereerste tripel gerijpt in cognacvaten.
Proef de volle ronde smaak, de fijne cognactoets
en de zacht bittere afdronk van dit unieke degustatiebier.
Trignac is een collectors item.
Dit bier werd in zeer beperkte oplage gebotteld.
