De Lommel Brouwt Tripel is een bier van hoge gisting, met hergisting op fles. Een eerste ontmoeting is met een fruitige neus, met dank aan de gist. De volmondige smaak bevat een subtiele bitterheid en een zacht hopkarakter. Dit is te danken aan de "dryhopping" techniek. Hierbij voegen we op een later tijdstip in het brouwproces hopbloemen toe, die de smaakevolutie extra bevorderen. De door ons geselecteerde combinatie mondt uit in een alcoholpercentage van 7,5%.
