900 jaar geleden gaf graaf Boudewijn VII van Vlaanderen (1093-1119), bijgenaamd "Hapkin" of "met de bijl", de paters van de abdij Ter Duinen in het Houtland de opdracht om een sterk, blond bier te brouwen dat hem en zijn manschappen onoverwinnelijk zou maken. Hapkin is vandaag nog steeds dat sterk blond bier van hoge gisting, met natuurlijke nagisting op de fles. Het heeft een ... Lees meer »
