Kriek Cuvée René

Kriek Cuvée René
Type
Geuze, kriek en frambozenbier
Alcoholpercentage
6 %
Kleur
Rood
Brouwerij
Lindemans
Website
http://www.lindemans.be/
Land v. oorsprong
BELGIE

Ben's Proefnotitie Kriek Cuvée René

Uitzicht

Het roze schuim verraadt de aanwezigheid van rood fruit (krieken in dit geval), maar voor een kriek is de kleur vrij donker, bruinachtig met een rode schijn. Briljant helder is te veel gezegd, maar toch is dit bier vrij helder.

Geur

De geur verraadt onmiddellijk dat dit bier spontaan gegist is: zwavelachtig, kazig met toetsen die eerder naar rauwe groenten dan naar fruit verwijzen.

Smaak

Het bier is zeer, zeer droog en op het randje van het adstringente; het zurige wordt door verschillende panelleden als zerp omschreven, scherp zurig dus! Een specialist terzake meende zich zelfs te herinneren dat dit bier doet denken aan echte Schaarbeekse krieken van dertig jaar geleden, ‘real stuff’ dus. De afdronk is kort en zurig.

 

Fles

75 cl champagnefles met kurk en kroonkurk