Het huisbier Principale is een blonde 'levende' tripel van hoge gisting met nagisting en dit zowel op vat als in de stijlvolle driekwart liter champagnefles. De nagisting garandeert een jarenlange houdbaarheid met smaakevolutie. Het alcoholvolume van 8,2% en de fijnmazige witte, volle schuimkraag kleden dit subtiele bier extra aan. In het aroma brengen drie fijne hopsoorten een aa... Lees meer »
Reacties
Gebrouwen in opdracht van Pakhuis (Gent), Brasserie La Quincaillerie (Brussel) en Dock's Café (Antwerpen). De eigenaars willen daarmee aanknopen bij de traditie van brasseries die hun eigen bier hadden.