Berichtdetail

Dit weekend eens stoofvlees maken. Welk biertje gebruiken jullie het liefste?

Reacties

  • Maarten
    Maarten 3442 dagen geleden

    Wij gebruiken altijd een Bruine Leffe

  • Rony Heymans
    Rony Heymans 3442 dagen geleden

    Een donker bier, bv. kasteelbier

  • Joris De Meurichy
    Joris De Meurichy 3441 dagen geleden

    Met geuze is ook lekker

  • guido
    guido 3365 dagen geleden

    stoofvlees maken wij met het door ons gebrouwde Puiyels Mottebier "donker"

  • Rony Heymans
    Rony Heymans 3365 dagen geleden

    Ik gebruik dus alle donkere bieren.. Wat ik in huis heb.. Wel donkere bieren omdat ik ook een donkere saus wil bekomen.. De donkere saus bekom je niet (alleen) door het bier.. Maar door verschillende zaken..

  • Erik
    Erik 3364 dagen geleden

    De donkere saus bekom je ook bijvoorbeeld door het aanbaksel van je pan te deglaceren met bruine fond die je dan gebruikt voor het sudderen.