BierPassie - Bier community

3 Fonteinen Oude Kriek

3 Fonteinen Oude Kriek

Type: Geuze, kriek en frambozenbier
Alcoholpercentage: 5 %
Kleur: Rood
Brouwerij: 3 Fonteinen
Website: http://www.3fonteinen.be/proef/oude-kriek.html
Land v. oorsprong: BELGIE

tastings

Ben's Proefnotitie 3 Fonteinen Oude Kriek
deze oude kriek is volmondig en heeft veel body. De zurigheid van de krieken voert de boventoon, aangevuld met slechts e... Lees meer
Door Ben Vinken • 3601 dagen geleden

10 personen vinden dit een lekker bier

Ben's tasting
"Ben's Proefnotitie 3 Fonteinen Oude Kriek"
Uitzicht
rood, bijna zoals de kleur van de krieken. Opnieuw is het schuim lichtroze en, afhankelijk van het schenken is het bier helder tot gesluierd.
Geur
in tegenstelling tot het vorige bier, waar de lambik de hoofdrol speelde, trekken hier de Schaarbeekse krieken alle aandacht naar zich toe. Naast die zuivere kriekengeur is er nog een zweem van lambik, vooral hout – en vanilletoetsen.
Smaak
deze oude kriek is volmondig en heeft veel body. De zurigheid van de krieken voert de boventoon, aangevuld met slechts een lichte bitterheid. Na een aarzlende start komt een intense smaak opzetten, mede dank zij de goede saturatie.
Fles

75 cl champagnefles met kurk, muilbandje en zwarte staniool