...air met het Bierpassieweekend. Ik genoot gisteren van nen Bangelijke, een Quinto van Dillewyns, een Hommelbier, enkele bollekes en een Duvel Tripel Hop. Ik zag heel wat bekenden, Mi...
...e grote dame van de Belgische brouwkunst. De Waalse IPA smaakt tegelijk "hoppy & creamy" en is nog maar eens het bewijs dat wij Belgen hoppige bieren mèt een goede bala...
Huldenberg - De biergilde Dijleland stelt zijn Mennekesbier voor. Gebrouwen bij brouwerij Anders. Het werd een goudgeel bier met zachte aanzet waarbij op het einde van het proces hoppen werden toegevoegd, het zogenaamde drooghoppen.
Het unieke van de 'Trappist' lijkt er toch op achteruit te gaan: Recent het nieuwe bier in Oostenrijk, binnenkort nog één in Nederland en vervolgens de VS. Hopelijk wordt het ook terug een halt toegeroepen binnenkort, een deel van het succes is nu eenmaal verbonden aan het 'unieke' van een Trappist.
Baasrode - Heemkring Baceroth ontdekte in bestofte archieven een recept van een oud Baasroods bier. Karel Peeters stapte ermee naar brouwerij Vicaris en een triple hop van 6,5 graden werd gebrouwen..
...mijn zesde trappistenklooster toe. Na Engelszell, Rochefort, Orval, Westmalle en Chimay is morgen La Trappe en donderdag Zundert aan de beurt, waar hopelijk nog wat bier over is. He...
...bieren en dus veel proefgenot! Ik begin het jaar alvast met een lekkere trappist van Zundert, een "new world beer" want heel a-typisch, kruidig en hoppig.
Maar er staat hier nog v...
...nnovatie, het is meer: het is een CREATIE. Een vermetel huzarenstukje om hop en eik samen te brengen, meer dan gedurfd. Het resultaat is adembenemend lekker: de drie aromahoppen in deze bleke 8vol%alc ste...
