Hallo bieraficionado's,
Gisteren heb ik de derde editie van het Modeste Bierfestival bezocht, in de brouwerij De Koninck te Antwerpen. Wede...groten als Duvel, Palm en Bosteels enkel kleinere brouwerijen in de aanbieding, en dat ma...
Cheese & beer pairing met CHimay
De verkoopsorganisatie van Chimay werd volledig hertekend. Voortaan gaan d...Vieux met Chimay Rood= superfijne, elegante combinatie
CHimay l à la bleu ( nieuwe ka...
Vandaag heb ik een "bangelijk" nieuw bier gedronken: St. Feuillien Belgian Coast IPA, spijtig genoeg enkel voor de Amerikaanse markt bestemd. Dominique Friart heeft de nieuwe br...
Huldenberg - De biergilde Dijleland stelt zijn Mennekesbier voor. Gebrouwen bij brouwerij Anders. Het werd een goudgeel bier met zachte aanzet waarbij op het einde van het proces hoppen werden toegevoegd, het zogenaamde drooghoppen.
Het unieke van de 'Trappist' lijkt er toch op achteruit te gaan: Recent het nieuwe bier in Oostenrijk, binnenkort nog één in Nederland en vervolgens de VS. Hopelijk wordt het ook terug een halt toegeroepen binnenkort, een deel van het succes is nu eenmaal verbonden aan het 'unieke' van een Trappist.
We leggen de laatste hand aan de nieuwe bierpassie. Hieronder al het voorwoord en de cover, zo krijgen jullie al een zicht op de inhoud. Verschijnt op de horeca expo beurs...
...st 80 kaarsjes uit. Een dikke proficiat van heel onze redactie voor de brouwerij Dubuisson, een parel tusse...ten was onvergetelijk, tegelijk is dit ook een voorpublicatie uit mijn nieuwe boek “ Trappistenbier van A tot...
OEF! De nieuwe Bierpassie is in druk, en zal zondag 17 november gelanceerd worden op horeca expo, daar hebben we een stand in Hal 6, nr. 6120. Als jullie in de buurt zijn, kom gerust langs voor een exemplaar! Cheers, Ben
