Het werk van de brouwmeester bij het vormgeven van de Hopus spitste zich toe op de selectie en het gebruik van de hop in een productieproces dat in het verlengde ligt van de zuiverste Belgische brouwtraditie. Na twee jaar opzoekingen onderscheidden zich vijf hopvariëteiten uit de beste streken door de kwaliteit van hun smaak en hun harmonieus samengaan. De degustatie van de Hopus beg... Lees meer »
Reacties
Pas geleden een proeverij gehouden met 7 blonde en sterke blonde bieren. Ex equo op nr.1 Hopus en St. Feuilleton grand cru. Prachtige bieren.
St. Feuillien dus.