BierPassie - Bier community

Joeri, als je een brouwerij of bier toevoegt.. Wel altijd eerst eens checken of de brouwerij of het bier al in de community staat.. Anders komt dat dubbel.. Succes..

Het zou leuk zijn als het blad ook naar de kleine brouwerijen in Nederland gaat kijken. ER zitten genoeg pareltjes erbij zoals Emelisse, De Molen, het IJ, De Leckere, Reuzenbieren, De Prael, De Praeght, Ramses, Jopen en Texels. en ga zo maar verder, Een aantal kleine brouwerijen daar werken ook mensen met een beperking of afstand tot de arbeidsmarkt. Het blad mag iets meer aandacht aan besteden. Dat verdienen onze brouwerijen wel. Jullie zeggen zelf dat het "het blad van de lage landen is" dus iets meer aandacht voor de pracht brouwerijen in Nederland.

Gisteren een bezoek gebracht aan Brasserie de Brunehaut. Deze brouwerij maakt naast het abdijbierengamma van St. Martin ook een gamma van vier bio- en glutenvrije bieren. Ik proefde Brunehaut Blanche, Blonde, Ambrée en Triple. Bij mijn weten het enige echte gamma van glutenvrij. De bieren zijn goed gemaakt, met extractie van de gluten tijdens het brouwproces. Deze bieren zou ik best met een glutenvrije vriend kunnen drinken....verslag hierover in volgende bierpassie!

Kevin, de Affligem Tripel heeft inderdaad weinig bezinksel, maar dat wil niet zeggen dat het geen goede tripel is. Misschien gaat de nagisting wat sneller gezien het succes van het bier zodat het sneller de deur uit kan. Andere verklaring kan ik niet bedenken....

Kevin, de Affligem Tripel heeft inderdaad weinig bezinksel, maar dat wil niet zeggen dat het geen goede tripel is. Misschien gaat de nagisting wat sneller gezien het succes van het bier zodat het sneller de deur uit kan. Andere verklaring kan ik niet bedenken....

Landen - De Kale ridders halen een beetje hun slag thuis tegen Coca-cola. Verhaal over David tegen Goliath..

Bellegem - Omer voortaan ook bij Albert Heijn in Nederland in de rekken.. Belangrijk, immers is er al verschillende jaren een verschuiving bezig van horeca naar retail.

Voor de allereerste keer westvleteren besteld. Van alle 3 de soorten 3 flesjes gekocht. Ben erg benieuwd. Ook voor de eerste keer Malheur 12 en Bourgogne des Flandres gekocht. Op het etiket staat dat het blond bier is, maar ik dacht dat het meer een soort oud bruin of rood bier was. Ook Emelisse Expresso stout gekocht. Behoorlijk wat bitter 80 EBU, maar dat is nog niks met het bier van Brewdog. Hardcore Ipa genoemd. Een Imperial Ipa met een EBU waarde van maar liefst 125. Ik ben benieuwd hoe deze bieren mij gaan smaken.

Op zoek naar 3 fonteinen bieren. Toevallig iemand dat er nog enkele in bezit heeft en deze wil ruilen?

DUVEL TRIPEL HOP EQUINOX! Vrijdagavond proefde ik hem op het lanceringsfeest in Breendonk. Naast de gebruikelijke Saaz en Styrian Golding krijgt deze Duvel een derde hop: Equinox, een Amerikaanse hop met wilde trekjes. Het resultaat is weer een heel "citric" beer, heel aromatisch, ruikend en smakend naar groene hop, iets minder gepronoceerd dan bv de Citra of Mosaic, en daardoor ook heel doordrinkbaar. De gebruikte hop heeft heel veel oliën, en daardoor is het schuim wat minder, maar dat los je wel op door goed in te schenken. Al bij al een heel verfrissend bier en dit is de 6de Duvel Tripel Hop, je moet je hierbij heel goed realiseren wat voor een heilzaam effect deze campagnes hebben op het algemeen gebruik van hop door onze brouwers....ik ben hier heel gelukkig mee. Dit wordt alvast een topper!